Gà, vịt quay ngon hay không khi nhìn lớp da bóng láng, chưa ăn đã thấy hấp dẫn. Để da gà, vịt quay bóng láng
Để da gà

Để làm lớp da gà, vịt quay bóng láng. Sau khi ướp gà, vịt xong, trước khi quay, dùng nước sôi dội lên lớp da một lượt cho sạch, để ráo.   Sau đó dùng hỗn hợp mạch nha pha với nước hơi ngọt nhẹ, vắt vào hỗn hợp một chút nước cốt chanh cho hơi thoảng vị chua. Dùng hổn hợp này dội lên da gà, vịt một lượt. Sau đó để gà, vịt nơi mát cho ráo rồi cho vào lò quay.   Nhờ lớp hỗn hợp mạh nha, chanh và nước sẽ làm da gà, vịt quay bóng láng hẳn lên.   Bếp trưởng La Xương, nhà hàng thuỷ tạ Đầm Sen Theo Sài Gòn tiếp thị
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

xoi sen thom ngon Bánh tai yến món ngon đang dần mai một Áp cuộc thi gia đình khen ngon phở gà đơn giản thực phẩm giữ ấm cơ thể lam kem vani bông cải xào chua cay thạch đậu nành nhúng giấm thịt bò kem thịt ba chỉ cuộn hoa quẠnướng đùi gà bằng than trồng cây công thức cà tím om ngũ vị hương tom hum xao mi dac biet Bún Cach lam nuoc nha dam martini Biến cơm tấm sườn nướng pho mai cach lam bi ngoi nuong món gà Độc đáo gà hầm cay Hàn Quốc Diệu Kim Bánh phở cuốn xào Nau pho nem rau nem rau ngon cà chua ung thư keo nho cach lam keo nho tuoi ngon kem dau móng giò hầm bi dao cookies phô mai sữa thực phẩm giảm đau ca chien sot toi bánh bông lan cà rốt xôi bọc thịt những món canh sườn ngon Canh sườn non cọc 8 món cơm bạn nên thử một lần trong củ cải xào mực ống bánh bông lan mặn nuoc buoi ep ngon canh ra dền Mẹo pha nước chấm các loại bánh pizza cốt lết cháy tỏi Hương Thảo xốt bơ ngò công thức thạch sữa đậu nành lật mặt Cốm rang mocktail trái cây da dau chè môn kho qa sot xi muoi xôi nếp vò khoai lang trộn 4 mứt gừng dẻo ăn tết chè khoai nấu bột báng món ăn vặt Sài Gòn pizza rau cu ngon MON XAO bánh quy đào Đài Béo thời cac mau banh sinh nhat bữa sáng ngon Món Bún dao ngam ngon bỏ bánh mì vào tủ lạnh canh bầu nước giảm cân giã rượu bánh đa cua cach lam luon um cot dua 10 mẹo xoay trở cho gian bếp nhỏ cach lam cac mon ngon hat sen hap khai vi cach lam thit luoc ngam mam chạo thịt bọc sả rán rÃƒÆ mon diem tam xôi béo biến cũ thành mới cá thu rim Chiテェn xôi dừa lá dứa hai tầng bun mang xuong bánh xèo Nhật Bản Okonomiaki Trâm Phạm cach nau lau ga ngon canh bí đỏ chay cach lam cha gio nam chay lam ga nuong canh cua hoa thien ly ngon lam cha lua canh rau day tom tit ngon bánh mì pate com chien trung ngon trai dua cang cua thom ngon cai bo xoi xao sot dau hu sinh to co tet banh da cua ngon Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua trang trí nhà cửa com thit xa xiu ngon che bien bi xanh Trung hap Bí quyết nấu nước dùng thơm ngon đúng món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ cÃƒÆ ri ga cach nau chao tiet heo cach lam banh flan cua lot chien vị ngọt banh sau rieng ngon cach lam ke da vi chanh cách luộc lòng heo ngon